白菜となめたけの和え物
toayuna @cook_40067114
茹でて和えてのせるだけの簡単レシピ♪
簡単だけどちゃんとしたおかず～☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので一品つくりたかったので～♪
子どもがなめたけらぶなので☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に半分くらいの水と塩を入れて火をかけておきます。
白菜を2cm幅で切ります。 -
- 2
沸騰したら、白菜の芯の硬い所をいれて茹でます。白菜の外側がが透明になってきたら葉の部分を入れて茹でます。
-
- 3
白菜をざるにあけて、良く水気を切ります。
水気を切ったらボウルに入れて、塩昆布をお好みの量入れて和えます。 -
- 4
器にうつし、なめたけをうえからかけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
白菜は水気が強いので、しっかりと水切りして下さい。器に盛ったあと水気がでて味が薄まってしまいます。
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