カボチャの煮物アレンジスープ
カボチャの煮物スープに変身
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を沢山作り、味に飽きたときに思い付いた一品☆
作り方
- 1
①ミキサーに残ったカボチャの煮物と野菜ジュース(濃い味が◎)野菜ブイヨン牛乳(又は豆乳)を入れ、滑らかになるまでまぜる。
-
- 2
②鍋に①を入れて温め、塩・胡椒で味を調える。
- 3
③見た目をオサレにしたいときは、生クリーム、パセリを散らす。
コツ・ポイント
見た目は気にしない！
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