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ズッキーニケーキ
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ズッキーニケーキ-レシピのメイン写真

ズッキーニケーキ

みのりテリエン
みのりテリエン @cook_40102210

美味しいズッキーニケーキ!
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ドイツ人の友達のレシピです

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材料

25cm
  • ズッキーニ 100g
  • 卵 3個
  • 黒砂糖 140g
  • バニラシュガー 小さじ1
  • オリーブオイル 100ml
  • 小麦粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1半
  • 塩 小さじ半分
  • シナモン 小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    ズッキーニをおろします。それかみじん切りにします。
    おろす時は写真の大きさの穴ぐらいで。

    • ズッキーニケーキ作り方1写真
  2. 2

    170度にオーブンを余熱させておきます。

  3. 3

    卵、砂糖、バニラシュガー、オイルを混ぜた後、ズッキーニを入れ混ぜます。

  4. 4

    3にベーキングパウダー、塩、シナモンをいれ混ぜる。

  5. 5

    型にマーガリンを塗り、4の混ぜた生地を入れる。

  6. 6

    お好みでチョコチップを♡

    • ズッキーニケーキ作り方6写真
  7. 7

    150度のオーブンで55分焼きます。

  8. 8

    焼けたらオーブンから出しアルミホイルをかけて1時間待ちます。

    • ズッキーニケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

チョコチップを友達入れてました。
ちょっとしたポイントだそうです。
なくてもいいみたいです^_^

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みのりテリエン
みのりテリエン @cook_40102210
2014/02/01 13:05に公開
最近、新妻になりました。日本にいる時は携帯からこのサイトを見て料理作っていたのですが、今はドイツなのでPCからの参加です。よろしくお願いします。ドイツでは醤油とかが簡単に手に入らないので日本食が作りにくいです。なんかいい方法があるといいな〜と考えています。誰かいい方法があったら教えて下さい!!
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このレシピのキーワード

ケーキ ズッキーニ シナモン 卵 小麦粉 バニラ 黒糖

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