【大豆のカレー煮】
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
偏食対策。(豆が苦手)味がしっかりしているので、大豆が たくさん食べられました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参を粗みじんに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、にんにく、玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒めます。大豆を加えてさっと炒めます。
- 3
カレー粉を加えて混ぜます。全体になじんだら、残りの調味料を加えます。汁気が少なくなったら、できあがり。
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