バナナは飾り付け用に何枚か薄切りにしておく。

バナナの皮を剥き、耐熱容器に入れ600wで30秒加熱し、フォークで潰しておく。
(一緒にバターも別容器で溶かしておく)

ボールにバナナ以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

オーブンを170度に予熱開始。

生地が混ざったら潰したバナナを加え、ヘラで混ぜる。

パウンドケーキ型に生地を流し入れ、薄切りにしたバナナを並べる。

オーブン170度で40分焼く。
途中で焼き色がついたらアルミホイルを被せて、更に焼く。

出来上がり♡

粗熱が取れたらアルミホイルで包んで保存。
翌朝にはしっとり濃厚です♪