炊飯器で！ターメリック海老ピラフ

炊飯器で！ターメリック海老ピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で！ターメリック海老ピラフ

美容料理研究家あゆ @cook_40089338

炊飯器任せの簡単調理☆ぷりぷり海老をたんまりと♪
薄すぎず、濃すぎず。丁度よい味付けに。
何杯でもいけちゃう海老ピラフ。
このレシピの生い立ち
カレーピラフにしようとしたらカレー粉がなかったので、ターメリックピラフにしてみたら美味しかったので、ご紹介します。

炊飯器任せの簡単調理☆ぷりぷり海老をたんまりと♪
薄すぎず、濃すぎず。丁度よい味付けに。
何杯でもいけちゃう海老ピラフ。
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炊飯器で！ターメリック海老ピラフ

美容料理研究家あゆ @cook_40089338

炊飯器任せの簡単調理☆ぷりぷり海老をたんまりと♪
薄すぎず、濃すぎず。丁度よい味付けに。
何杯でもいけちゃう海老ピラフ。
このレシピの生い立ち
カレーピラフにしようとしたらカレー粉がなかったので、ターメリックピラフにしてみたら美味しかったので、ご紹介します。

炊飯器任せの簡単調理☆ぷりぷり海老をたんまりと♪
薄すぎず、濃すぎず。丁度よい味付けに。
何杯でもいけちゃう海老ピラフ。
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材料

2合分

○むき海老 150g
○塩小さじ1/3
☆塩ひとつまみ
☆片栗粉小さじ1
米 2合
バター 20g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/6本
水煮れんこん 30g
料理酒大さじ1
＊塩ふたつまみ
＊ブラックペッパー適量
＊ターメリックパウダー小さじ1/2
＊パプリカパウダー小さじ1/4
ローリエ 1枚
〜仕上げ〜
マジックソルト小さじ1/3
ブラックペッパー適量
クミンパウダー小さじ1/2
チリペパーお好みで

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作り方

1

海老の下処理をする。
○を合わせて揉み込み5分放置したら流水で洗い流し、☆を揉み込む。
2

玉ねぎ、人参、れんこんをみじん切りにする。
フライパンにバター10g、玉ねぎを入れ弱火で透明になるまで炒める。
3
人参、れんこんを加えしんなりするまで炒めたら、バター10g、米(洗わなくてよい)、海老を加え海老の色が変わるまで炒める。
4
＊を混ぜ合わせたら炊飯器に入れ、水を2合分加えローリエを真ん中に乗せて通常通り炊飯する。
5
10分程蒸らし、よく混ぜ、仕上げの調味料で味付けしたら完成。

コツ・ポイント

お好みの野菜でどうぞ！
バターの代わりにオリーブオイルでも◎

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美容料理研究家あゆ @cook_40089338

2019/02/27 14:10に公開

美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking

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このレシピのキーワード

ピラフ片栗粉にんじんれんこん剥きエビバター酒クミン玉ねぎ米

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