おひなさまにも☆鶏ごぼうのちらし寿司

おひなさまにも☆鶏ごぼうのちらし寿司-レシピのメイン写真

おひなさまにも☆鶏ごぼうのちらし寿司

starママ☆ @cook_40063495

パパも息子も大好物！超簡単&美味しいお寿司です☆
このレシピの生い立ち
息子の好きなおかずを、これまた大好物の酢飯に混ぜてみました。

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パパも息子も大好物！超簡単&美味しいお寿司です☆
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息子の好きなおかずを、これまた大好物の酢飯に混ぜてみました。

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材料

3人分

炊きたてご飯 2合
酢飯の素大さじ2
鶏もも肉 200g
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆みりん小さじ1
☆しょうが(すりおろし) 1かけ分
ごぼう 1/2本
サラダ油適量

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作り方

1
ごぼうは皮を剥き、洗って薄く輪切りにし、水にさらす。
2
フライパンにサラダ油を温めて、鶏もも肉とごぼうを炒める。
3

ある程度火が通ったら☆を全て混ぜ、フライパンにまわし入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
4

ご飯が炊き上がったら、酢飯の素(もしくは酢)を入れ混ぜ合わせ、3を入れて軽く混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

鶏ごぼうはしっかり味をつけると美味しいです。

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starママ☆ @cook_40063495

2014/02/01 08:38に公開

10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。

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