ふわふわ♡簡単な♡檸檬チーズスフレ
｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695
自家製レモンで、ふっわふわな｢チーズスフレ｣を焼きました♡
ほぼ混ぜて焼くだけ～( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
このレシピの生い立ち
我が家のレモンが収穫期を迎えたので(オーガニックやし)爽やかな｢チーズスフレ｣を作ろーと思いました٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧ｲｪ~ｨ .:*♬
ふわふわ♡簡単な♡檸檬チーズスフレ
自家製レモンで、ふっわふわな｢チーズスフレ｣を焼きました♡
ほぼ混ぜて焼くだけ～( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
このレシピの生い立ち
我が家のレモンが収穫期を迎えたので(オーガニックやし)爽やかな｢チーズスフレ｣を作ろーと思いました٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧ｲｪ~ｨ .:*♬
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを温める。
ボールにaを入れてハンドミキサーで攪拌。
サワークリームを加えて攪拌 - 2
1に溶き卵を数回に分けて加え、その都度、攪拌。
生クリームを加えて攪拌。
レモン果汁を加えて攪拌。 - 3
2にふるった薄力粉を加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで掻き混ぜる。
- 4
3を型に流し込み、持ち上げ落とすを5回ほど繰り返し空気を抜く。
レモンの輪切りを飾る。 - 5
4を160℃で1時間、170℃に上げて10分ほど焼く。
型のまま粗熱をとる。
冷蔵庫で1時間以上冷やし型を外し完成。 -
コツ・ポイント
焼きあがったら完全に粗熱をとって下さい。
ある程度、しぼんできますがOKです。
冷たい状態じゃないと切り分けられないので(柔らかい為)注意！
つくれぽ
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19503992
