ポークソテー バルサミコソース
うるこ @cook_40026143
生姜焼きに飽きたら、バルサミコソースで豚肉をおしゃれにアレンジ！？(^_-)
このレシピの生い立ち
モニター商品「フェデルツォニバルサミコ」を使ってみました(^_^)
ポークソテー バルサミコソース
生姜焼きに飽きたら、バルサミコソースで豚肉をおしゃれにアレンジ！？(^_-)
このレシピの生い立ち
モニター商品「フェデルツォニバルサミコ」を使ってみました(^_^)
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶし両面フライパンで焼く。（オリーブオイルなどで）
- 2
豚肉をお皿に盛り付け、取り出したフライパンの油をふき取る。
- 3
②のフライパンに、バルサミコ・赤ワインを入れ半量まで煮詰めたら、しょうゆ・バターを入れ、とろみが付いたら豚肉にかける。
コツ・ポイント
簡単ですが、バルサミコ・赤ワインを煮詰めるところかな(^_-)
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