★の材料を全て混ぜ、タレを作っておく。

豚肉や好きな野菜は1口サイズに切り、たまねぎは薄切りにする(ザク切りよりも薄切りのほうがタレがよく馴染みます)。

油をひいたフライパンで豚肉、たまねぎ、その他の野菜(今回は冷蔵庫に余った小松菜)を火の通りにくいものから順に炒めていく。

豚から脂が出てきたらクッキングペーパーなどである程度拭き取り、アク取り＆少しでもカロリーダウン！

材料にしっかり火が通ったら、1で作ったタレを入れてジュワッと炒める。
全具材にタレが絡めばOK。

器の半分にごはん、そしてサニーレタス、生姜焼き、プチトマトを盛る。

仕上げに、ごはんに白ごま、生姜焼きにごま油をかけてできあがり！