中身を出したあけびの皮の両端を切り落とす。５mm幅に切る。

１を油をひいたフライパンで炒める。しんなりするまで。

しんなりしたら、混ぜ合わせた全ての調味料を入れて、絡めながら炒める。

よく絡まったら、出来上がり。