dietこうやでヘルシーあんかけ★酢豚風

ちょびすこ @cook_40076157
dietこうや豆腐をお肉に見立てた酢豚風。
甘酸っぱいたれでご飯が進みます。
フライパン1つで完成♪
このレシピの生い立ち
dietこうやのレシピモニターに当選したので、
美味しくヘルシーに食べられる1品を考えてみました。
dietこうやでヘルシーあんかけ★酢豚風
dietこうや豆腐をお肉に見立てた酢豚風。
甘酸っぱいたれでご飯が進みます。
フライパン1つで完成♪
このレシピの生い立ち
dietこうやのレシピモニターに当選したので、
美味しくヘルシーに食べられる1品を考えてみました。
作り方
- 1
dietこうやを水で戻す。
白ねぎを微塵切りにし、卵を混ぜ合わせる。 - 2
野菜を1口大に切る。
フライパンに油を軽くひき、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順に炒める。 - 3
野菜に火が通ったら皿に取り出す。
フライパンを軽く拭き、油をひいて、①をそぼろ状に炒める。 - 4
たれをボウルにあわせる。
フライパンに②を戻し、たれを加え、一煮立ちさせ、完成。
コツ・ポイント
レシピの野菜以外にも、しいたけやたけのこ等、
冷蔵庫に残った半端野菜が活用できると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19505597