しっとりふわふわ蒸しパン
ちさとちゃま @cook_40123603
冷めてもしっとりふわふわ。蒸しパンはやっぱり蒸さなきゃ。レンジよりも断然美味！
このレシピの生い立ち
蒸しパンが大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
ボールで卵、砂糖をよく混ぜます。そこに牛乳、サラダ油も加えよく混ぜます。
- 2
ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3
カップの7分目まで生地を入れ、蒸し器で約10分中火で蒸します。
- 4
蒸し器がなくてもフライパンやお鍋で蒸せます。
- 5
1〜2cm水を入れ沸騰させ、何か台(お皿でも可)を入れその上に生地を置き、布巾をまいた蓋をします。
- 6
お好みでレーズンやチョコチップをのせて蒸したり、アレンジ自在です！
コツ・ポイント
紙やアルミカップを使う場合、シリコンやプリンカップに敷いてください。甘めがいいなら砂糖を50〜100gで調節してください。
リアクション
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