簡単！ アスパラガスのマスタードソース
うるさいママ @cook_40050240
タジンでさっと蒸し焼きしてマスタードソースをかけるだけ。
このレシピの生い立ち
オーストラリアから空輸の春アスパラガス。形は日本のと違い不揃いですが、しっかりした味が特徴です。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは３つに切り、タジン鍋に入れ弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
- 2
粒マスタードとナンプラーを混ぜ、アスパラガスにかけます。
コツ・ポイント
ストウブのタジン鍋でちょっと焦げ目がつくくらい蒸し焼きしたらおいしくできました。
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