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キャベツとお餅でトロ～リみるくスープ
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キャベツとお餅でトロ～リみるくスープ-レシピのメイン写真

キャベツとお餅でトロ～リみるくスープ

appleju
appleju @cook_40132980

お正月のお餅があったので入れてみました
トロミも出てこれはクセになる美味しさですよ
このレシピの生い立ち
お餅を洋風に食べたくて

お正月のお餅があったので入れてみました
トロミも出てこれはクセになる美味しさですよ
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お餅を洋風に食べたくて

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キャベツとお餅でトロ～リみるくスープ

appleju
appleju @cook_40132980

お正月のお餅があったので入れてみました
トロミも出てこれはクセになる美味しさですよ
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お餅を洋風に食べたくて

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • ベーコン 2〜3枚
  • かぼちゃ又はジャガイモ 薄切りでキャベツの半量ほど
  • 切り餅 １個～
  • 水 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩、胡椒 少々
  • バター 10g〜
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、
    ベーコンは1センチ幅にきる

  2. 2

    鍋にバターとベーコンを入れ炒めたらキャベツも加えて炒める

  3. 3

    薄切りにしたかぼちゃ(じゃがいも)水200ccを加えてフタをする

  4. 4

    キャベツがクタッとなりかぼちゃも柔らかくなったら牛乳、塩、胡椒、切った餅を入れ煮込みトロミが出てきたら味をととのえて完成

  5. 5

    最後に好みで黒胡椒をかける

コツ・ポイント

餅はそのまま入れるよりレンジにかけるか大まかに切ると溶けやすいです

もっと入れるとグラタンになります
チーズをかけて食べてもいいですね

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appleju
appleju @cook_40132980
2016/01/09 10:48に公開
パン、お菓子作りが大好き男の子のママです毎日、皆さんの料理を参考に作らせてもらい食卓も潤ってきました(*´∀｀)ありがとぅございます主につくレポメインですが、色々な美味しい料理を探すのも楽しんでマス♡よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

スープ お餅 かぼちゃ キャベツ ベーコン じゃがいも 切り餅 バター 牛乳

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