【簡単】ガーリックバターライス

虹の音♩
虹の音♩ @cook_40197302

パスタ、ステーキなどのお供に、簡単に作れるガーリックバターライスです。

このレシピの生い立ち
うちはパスタの時に作り、ソースを絡めて食べます。(前にテレビで見て。)

パスタのレシピ

トマトパスタ ID:19421177

ミートソース ID:19234063

あさりのボンゴレ ID:18805863

【簡単】ガーリックバターライス

パスタ、ステーキなどのお供に、簡単に作れるガーリックバターライスです。

このレシピの生い立ち
うちはパスタの時に作り、ソースを絡めて食べます。(前にテレビで見て。)

パスタのレシピ

トマトパスタ ID:19421177

ミートソース ID:19234063

あさりのボンゴレ ID:18805863

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材料

2人分
  1. ご飯 2合
  2. にんにく 1欠片
  3. バター 大さじ3
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ハーブ岩塩 適量
  6. 牡蠣醤油(なければ醤油) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯を少し固めに炊く。炊けたら、ボールに移し、少し冷ます。

  2. 2

    にんにくを薄切りに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて、強火にする。

  4. 4

    にんにくに香りがしてきたら、バターを入れる。バターが溶けたらご飯を入れて炒める。

  5. 5

    牡蠣醤油、ハーブ岩塩で味付けして完成。

コツ・ポイント

最初にバターも入れてしまうと、オリーブオイルに熱が入る前に焦げてしまうので、にんにくの香りがした後に入れてます。

牡蠣醤油を使うと、牡蠣の旨みも加わるので、おすすめです。

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