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濃厚チョコレートプリン
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濃厚チョコレートプリン-レシピのメイン写真

濃厚チョコレートプリン

お昼寝めいちゃん
お昼寝めいちゃん @cook_40133810

まったりと生チョコのようなプリンです。
このレシピの生い立ち
よりチョコレートを味わいたくて。

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お昼寝めいちゃん
お昼寝めいちゃん @cook_40133810

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材料

カップ4個分
  • 板チョコ(ビター) 3枚
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 20cc
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 20g
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    板チョコは適当な大きさに割っておく。
    ゼラチンはふやかしておく。

  2. 2

    鍋にゼラチン以外を入れたら弱火に掛けてヘラで混ぜて溶かす。

  3. 3

    艶が出たら火から降ろしてからゼラチンを入れて溶かし混ぜる。

  4. 4

    混ぜながら冷まし、常温になったら容器に入れる。
    冷蔵庫で冷し固めて完成。

コツ・ポイント

全ての材料をよく混ぜ合わせることです。

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お昼寝めいちゃん
お昼寝めいちゃん @cook_40133810
2019/02/12 08:39に公開
最初は参考にして作っていたんですが、自分でも発表してみたくなって始めました。
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン 生クリーム ゼラチン 牛乳 板チョコ 卵黄

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