ココット・チョコレートケーキ♪
ココット型に入れて焼く簡単小さなチョコレレートケーキです♪
このレシピの生い立ち
ファミリー・バレンタインによく作りました♪
作り方
- 1
チョコレートとバターを小さくカットし耐熱容器に入れ、湯煎またはレンジに1分かけ溶かす。ココアと生クリームを加える。
- 2
ボールに卵と砂糖を合わせ泡立てるように白っぽくとろっとするまで混ぜる。(1)を加え混ぜる。
- 3
ココット型に生地を入れ、オーブン170~180℃で20~30分焼く。
コツ・ポイント
焼き立てはふわふわ膨らんでいますが、時間が経つと高さは落ちます。
中にジャムやコンポート等をしのばせても楽しいです。
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