鶏肉を食べやすい大きさに切り ビニール袋に入れて下味を付け揉んでおく。
調味料は混ぜとく。

お湯を沸かし パスタを堅めに茹でる。
その間に野菜を切っとく。

麺が茹で上がる数分前にフライパンで 鶏肉(下味ごと投入)と大蒜を炒める。

茹で上がった麺のお湯を切り 3のフライパンに 調味料→一煮立ち後 麺→長葱→レタスを入れて炒め合わせる。