もずくはキッチンバサミで適度な長さに切っておきます。
紅生姜は汁を切り、やはりキッチンバサミで切ります。

卵・小麦粉・水を
加えて混ぜて
油温度170℃。
スプーンですくって落として揚げます

さっくりと揚げて下さい。そのまま食べても美味しい味ですよ。