胃薬おつまみ『ゴーヤとちくわの小鉢』
たっぷりん子 @cook_40052686
2016.8.27話題入りレシピに♡夏の胃腸の疲れに。簡単にできる体に優しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを簡単に消費するのに考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはできるだけ薄くスライスして沸騰した湯にさっと茹で（1分弱）冷水にさらす。
- 2
ちくわは5ミリ弱にスライスする。
- 3
ボウルに1・2を入れマヨネーズと醤油を入れ混ぜ合わせる。
- 4
皿に盛りつけたらかつお節を上に乗せる。
- 5
2016.8.27話題入りレシピに♡改めてつくれぽありがとうございました！ぜひこれからもよろしくお願いします！
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コツ・ポイント
※1の作業は塩もみでもＯＫだと思います。苦味が好きな方ほど塩もみの方がオススメです。
※ちくわの他にツナ缶でもおいしいです。
リアクション
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