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鮭寿司
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鮭寿司-レシピのメイン写真

鮭寿司

あーやチン
あーやチン @cook_40065632

鮭とイクラの親子寿司♪
このレシピの生い立ち
鮭好きなので。簡単だけどイクラちゃんのおかげで豪華に。

鮭とイクラの親子寿司♪
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あーやチン
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材料

4人分
  1. 鮭 2切
  2. 白米 三合
  3. 酢(合わせ酢) 大5
  4. 砂糖(合わせ酢) 大4
  5. 塩(合わせ酢) 小1/2
  6. 白ごま 適量
  7. イクラ 適量
  8. 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を焦げないように焼く。熱いうちに皮と骨を取りながらほぐして冷ます。

  2. 2

    合わせ酢を作る。鍋で軽く沸騰させ、炊きたてのご飯に入れて切るように混ぜる。

  3. 3

    2に白ごまと鮭を入れて更に切るように混ぜる。

  4. 4

    ご飯の上にイクラと刻み海苔をのせてできあがり。

コツ・ポイント

ご飯を炊くときに昆布を入れて炊くと風味がよくなります。

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あーやチン
あーやチン @cook_40065632
2012/10/09 10:05に公開
食べるの大好き!料理大好き!!B型な私でも大丈夫なレシピです♪美味しいレシピが紹介できればいいな(*^。^*)最近はお菓子作りにも挑戦中。。。レパートリーをどんどん増やしたいです。
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