かぼちゃのサラダ
honeybee88 @cook_40027879
甘みの強い栗原産の
「ほっ栗かぼちゃ」を使って
調味料なしのかぼちゃサラダ♪
通常のかぼちゃの場合は
お好みで味付けを
このレシピの生い立ち
美味しいと評判の高かったほっ栗かぼちゃ。
農家の方に頂いたので味見も兼ねて
サラダを作ってみました＾＾
かぼちゃのサラダ
甘みの強い栗原産の
「ほっ栗かぼちゃ」を使って
調味料なしのかぼちゃサラダ♪
通常のかぼちゃの場合は
お好みで味付けを
このレシピの生い立ち
美味しいと評判の高かったほっ栗かぼちゃ。
農家の方に頂いたので味見も兼ねて
サラダを作ってみました＾＾
作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさに切ってスチームをかける（フードスチーマーで約20分）
- 2
好みで皮は取り除き、大まかにつぶす。
- 3
クリームチーズを適当な大きさにスプーンでちぎり入れ、アーモンドスライスをまぶし、ザックリ混ぜて完成♪
- 4
【参考】
ピタパンに挟んでもおいしいよ＾＾ -
- 5
パンにも合います〜♪
-
コツ・ポイント
スチーム後、皮はそのままでもいいですが
今回は見た目重視で皮は取り除きました。
※必ずスチーム後に取除く。
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