切り昆布の煮物
気まぐれゆ @cook_40164773
甘めの味付けに合う具ばかりで煮てみました。じゃがいももオススメ！
このレシピの生い立ち
甘さの合う具ばかり入れてみたらめちゃくちゃうまい！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍しておけるから、いっぱい入ってても大丈夫！(*´∀`)♪
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- 2
切り昆布と糸こんは短く切っておく。
- 3
いんげん以外の具材を炒める。
- 4
酒を入れて、まぜまぜ。
- 5
砂糖、みりんを入れちょっとグツグツ。
- 6
水をかぶるくらいまで入れてしばらくグツグツ。
- 7
めんつゆを入れる。
- 8
汁気が半分くらいになったら
いんげんをポキポキ半分に折って入れる。 - 9
汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
甘さを入れてから
めんつゆ入れてください。
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