鶏ひきゴボウ鍋★

ちゃんあきごはん
ちゃんあきごはん @cook_40052653

寒い時期にぴったり!
ほっとするお鍋⊂(^ω^)⊃
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてた母直伝レシピ★

鶏ひきゴボウ鍋★

寒い時期にぴったり!
ほっとするお鍋⊂(^ω^)⊃
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材料

  1. ゴボウ 2本
  2. 鶏ひき肉 250g
  3. 鶏ひき用
  4. 1個
  5. 醤油 大1
  6. 大1
  7. 砂糖 小1
  8. 塩コショウ 少々
  9. お鍋用
  10. ★醤油 大2
  11. ★本だし 大2
  12. ★酒 大2
  13. ★砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ゴボウをささがきにする。
    水に浸し、アクを抜く。

  2. 2

    鶏ひき肉に、鶏ひき肉用の調味料を入れ、混ぜておく。(ぐっちゃぐちゃになりますww)

  3. 3

    お鍋にゴボウを入れ水をゴボウが浸るより少し多めに入れる。

  4. 4

    お鍋に★の調味料を入れ、火をかける。

  5. 5

    ゴボウがしんなりしたら、鶏ひき肉を入れ、鶏ひき肉が固まらないように、菜箸でざっくり混ぜる。

  6. 6

    ゴボウ、鶏ひき肉に火が通れば完成!

コツ・ポイント

お鍋に入れて火にかけるだけ~
簡単レシピ★

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