トマト煮込みハンバーグ♡バレンタイン編♡

yukatchen♡
yukatchen♡ @cook_40180778

とっっってもジューシーでほっぺた落ちちゃいます♡
このレシピの生い立ち
バレンタインディナー☻☻☻

トマト煮込みハンバーグ♡バレンタイン編♡

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材料

2人分
  1. ハンバーグのタネ
  2. 合挽き肉 200g
  3. ※粗挽き肉 100g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. ピーマン(みじん切り) 1個
  6. 卵黄 1個
  7. ※シナモン 少々
  8. ※塩コショウ 少々
  9. トマトソース
  10. ホールトマト 1缶
  11. ☆お好みのキノコ 好きなだけ
  12. ☆中濃ソース 大さじ3
  13. ☆赤ワイン 大さじ3
  14. ブラックペッパー 少々
  15. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにハンバーグのタネ※全部入れて粘り気が出るまで混ぜる

  2. 2

    お好みの形に整える
    (今回はバレンタイン用にハート型とお弁当用にミニサイズ)

  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて強火〜中火でハンバーグ両面に焼き目をつける

  4. 4

    焼き目がついたら蓋をし中火〜弱火にし中まで火を通す

  5. 5

    別のフライパンでトマトソース☆を全ていれホールトマトを崩しながらブラックペッパー、塩コショウで味を整える

  6. 6

    赤ワインのアルコールが飛んだらハンバーグを入れ弱火で約3分煮込んで出来上がり(^◇^)

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