＊トマト煮込みハンバーグ＊
_みたらし_ @cook_40304209
砂糖なし！
少し甘めトマトソースのハンバーグ♩
このレシピの生い立ち
蜂蜜を使いたくて、砂糖でも蜂蜜でも味があまり変わらなかったので。
＊トマト煮込みハンバーグ＊
砂糖なし！
少し甘めトマトソースのハンバーグ♩
このレシピの生い立ち
蜂蜜を使いたくて、砂糖でも蜂蜜でも味があまり変わらなかったので。
作り方
- 1
トマトソースを作る。
小麦粉以外を鍋に入れてグツグツ - 2
水溶き小麦粉を入れて少しとろみをつけてソースは完成！
- 3
玉ねぎみじん切りして、きつね色になるまで炒め、さましておく。
- 4
ハンバーグの具材をボウルに入れてこねる。
- 5
フライパンに油を入れ、中火でハンバーグを焼く。
- 6
少し焦げ目がついたらひっくり返す。
両面焦げ目ついたら、（中まで火通ってなくてもOK）トマトソースの鍋に入れていく。 - 7
ゆっくり煮込んで、ハンバーグが仲間で火通れば完成！
コツ・ポイント
玉ねぎは、炒めなくても大丈夫だけど炒めたほうがお肉にうまく混ざり美味しいです！
ソースが余ったら、ひき肉を炒め、余分な油を取ってソースに混ぜればミートソースになります♩
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