そうめんつゆ(いりこだし)

Name: そうめんつゆ(いりこだし)
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 800cc; 煮干 2つかみ; 昆布 1枚; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ2; ☆濃口醤油 130cc

夏の風物詩、そうめん。
そうめんといったら、祖母の手作りつゆ。
伝授してもらいました♡

このレシピの生い立ち
祖母の手作りつゆでなきゃ、そうめんは美味しくない。
大好きな祖母の、大好きなそうめんつゆの作り方を、ついに伝授してもらいました。
せっかくなので、レシピに！

夏の風物詩、そうめん。
そうめんといったら、祖母の手作りつゆ。
伝授してもらいました♡

夏の風物詩、そうめん。
そうめんといったら、祖母の手作りつゆ。
伝授してもらいました♡

材料

4～5人分

※保存は冷蔵庫で。
※1～2日で使い切る。

●HaChi● @cook_40097870

2012/08/31 11:21に公開

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