★茄子のニンニク味噌チーズ焼き★

★お暇な主婦2★
★お暇な主婦2★ @cook_40059859

イタリアンと和風のコラボでご飯にピッタリ!
このレシピの生い立ち
茄子のチーズ焼きにしようと思ったけど味付けはどうしようかと思って、味噌とチーズは合うな…と思いついたら大正解でした!

★茄子のニンニク味噌チーズ焼き★

イタリアンと和風のコラボでご飯にピッタリ!
このレシピの生い立ち
茄子のチーズ焼きにしようと思ったけど味付けはどうしようかと思って、味噌とチーズは合うな…と思いついたら大正解でした!

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材料

  1. 茄子 3本
  2. オリーブオイル 大1くらい
  3. 少々
  4. *味噌 大1くらい
  5. *鳥ガラ粉末 小1〜2
  6. *ニンニクチューブ 1〜2センチ
  7. *お湯 大1くらい様子みて
  8. とろけるチーズ 好きなだけ
  9. 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    茄子をスライスしてオリーブオイルで炒めて塩をパラッとする。

  2. 2

    *の調味料を合わせた物を【1】に入れて味噌炒めにする。

  3. 3

    最後にチーズをかけて溶けたら完成!!乾燥パセリがあればふりかけて完成!!

コツ・ポイント

調味料は適当で作ったので多分…な量です!
お好みの味噌炒めにチーズかけたらOKです♪

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★お暇な主婦2★
に公開
2007年11月24日生まれの息子が一人。2011年7月13日生まれの娘が一人。そして旦那と私の4人家族です。料理は日々勉強✿
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