焼きメレンゲ

ASIZ
ASIZ @cook_40235231

材料も家にあるもので気軽に出来ます
サクサクふわふわで口に入れると溶けていきます٩(>ω<*

このレシピの生い立ち
焼きメレンゲを身近な物ですぐ作りたくて
甘さを控えたい方は
レシピID 19518645

焼きメレンゲ

材料も家にあるもので気軽に出来ます
サクサクふわふわで口に入れると溶けていきます٩(>ω<*

このレシピの生い立ち
焼きメレンゲを身近な物ですぐ作りたくて
甘さを控えたい方は
レシピID 19518645

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材料

  1. 卵白 2個
  2. 上白糖orグラニュー糖 卵白と同じg(量)
  3. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵白を入れメレンゲを作ります

  2. 2

    メレンゲがしっかりしてきたら、砂糖を約3回に分け入れます
    (この時砂糖を入れながらハンドミキサーは回し続けます)

  3. 3

    ある程度メレンゲが出来たらバニラエッセンス(ない場合は無くてOK)

  4. 4

    好きな形に絞り出します

  5. 5

    100度のオーブンで一時間に設定します、実際は一時間以内に出来るので残り20分以内になったら様子を適度に見てくださいませ

  6. 6

    出来上がったら少し覚ましてからクッキングシートから剥がして下さい

コツ・ポイント

残り20分以内になったら適度に様子を見て下さい
少し触れてみて指に何も付かなかったら出来上がりです!

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