カップトマトのサラダ
きなめし @cook_40114910
ちょっときれいに、簡単に。
めんどくさいレシピ第５段！
このレシピの生い立ち
わざわざ材料を買いたくない。だったら、いつもの材料で。青じそ以外は、どこの家にもありそうでしょう？
カップトマトのサラダ
ちょっときれいに、簡単に。
めんどくさいレシピ第５段！
このレシピの生い立ち
わざわざ材料を買いたくない。だったら、いつもの材料で。青じそ以外は、どこの家にもありそうでしょう？
作り方
- 1
たまごをゆで卵にして、ボールに入れて、マッシャーで潰しておく
- 2
きゅうり、玉ねぎをみじん切りにして、1に入れて混ぜる
- 3
さらに☆をボールに入れてまぜる。
味は濃いめにしておいたほうがいいです。時間を置くと馴染んで薄くなります。 - 4
とまとのヘタのほうを上から１cmぐらい切り取り、ヘタを取って、身は刻んで３に混ぜる
- 5
湯剥きするのでとまとのおしりに十字に薄く切り込みを入れる。深すぎると中身をくり貫く時に割れちゃいます
- 6
トマトのヘタ側に箸を突き立て、沸騰したお湯につけ、おしりのほうの皮が剥がれてきたら、剥いていく。
- 7
湯剥きしたトマトを水に浸けて、冷めたらやんわりてまとをにぎって、ヘタ側から中身をくり貫く(穴をあけないように！)
- 8
トマトに具材を詰めて、最後に刻んだ青じそをのせる。
でけた～(*‾▽‾)ノ~~ ♪
コツ・ポイント
トマトの十字切りと身のくり貫くに注意してください。これがダメになると、せっかくのおしゃれサラダが台無しです(ToT)
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ちょっとおしゃれに。。トマトカップサラダ ちょっとおしゃれに。。トマトカップサラダ
いつもの材料だけど、器をトマトにしちゃえば凄くきれいなおもてなし料理に変身です＾＾。トマトの美味しいこれからの季節にどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19511214
