干し椎茸の山椒煮

Name: 干し椎茸の山椒煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干し椎茸 8枚; ●椎茸の戻し汁 250ml; ●しょうゆ 大さじ１; ●酒 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; 実山椒（水煮） 大さじ１

一口食べたら止まらない！
白いご飯と一緒にたくさん食べたい一品です！
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
レシピ提供：服部栄養専門学校

材料

4人分

今回は山椒の水煮を使いましたが、山椒の佃煮を利用していただいても構いません。その際は味が濃くなりやすいので、山椒を加える量を減らすか、水にさらしてから入れてみて下さい。お好みで、昆布やしょうがに変えて作っていただいてもおいしくいただけます。

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ShiitakeJP @sugimoto_shiitake

2019/02/12 08:38に公開

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