うちの簡単マカロニサラダ
クオーレプリンセス @cook_40131924
母から伝わる我が家の味♡卵がポイント！
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好きだった母の味！
マヨネーズ、黒コショウ多めで我が家でも好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニ(今回はペンネで代用)を表示通りに茹でる。
同時にゆで卵も15分程度茹でる。 -
- 2
マカロニを茹でる間、きゅうりをスライスし、塩少々かけ、水気を出す。
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- 3
更に、ハムを小さく切っておく。
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- 4
マカロニをザルに上げ、あら熱を取る。
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- 5
マカロニのあら熱が取れたら、ハムをバラバラに散らし、きゅうりの水気を絞ってから入れ、マヨネーズ、黒コショウとあえる。
- 6
ゆで卵をむき、スライスし、上に並べて出来上がり！
-
コツ・ポイント
きゅうりを揉む塩は多いとマヨネーズとあえたときに、味が更にしょっぱくなるので、ほんのひとつまみでも、時間を置けば大丈夫です。
私は塩気が嫌なので、更に軽く水洗いしてからマカロニとあえています。
卵はあった方が断然美味しいです♡
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