作り方
- 1
じゃがいもを棒状に切って水にさらす。牛肉も切る。
じゃがいもの水気を拭いて塩コショウを振って、片栗粉をつける。 - 2
フライパンに油を少し多めに入れて、じゃがいもを揚げ焼きする。火が通ったらじゃがいもを出して、油を拭いて牛肉を炒める。
- 3
牛肉の色が変わったら、じゃがいもを戻し☆を入れ、全体的に炒める。
パセリを飾って完成！ -
コツ・ポイント
じゃがいもの片栗粉は、ぎゅーってつける！
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じゃがいもを入れることでボリュームアップ♪濃いめの味付けなので、ご飯がガッツリいけますよ。丼にしても(o^-')b
さほぶーママ -
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