♪我が家の特製オムレツ♪
はじゅき @cook_40170309
凄く簡単！！お手軽にオムレツ作って見ませんか？？(^O^)
このレシピの生い立ち
旦那が指定した材料、味を私なりに調整し作って見たところ、大好評だったので今では、我が家の人気メニューになりつつあります☆
♪我が家の特製オムレツ♪
凄く簡単！！お手軽にオムレツ作って見ませんか？？(^O^)
このレシピの生い立ち
旦那が指定した材料、味を私なりに調整し作って見たところ、大好評だったので今では、我が家の人気メニューになりつつあります☆
作り方
- 1
人参をみじん切りにする☆とにかく細かく！！火が通りやすくなります。
-
- 2
玉ねぎも、人参同様、みじん切りにする☆
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- 3
牛豚肉合挽き肉を取り出し、フライパンに油を大さじ二杯分程入れ、①と②を油で炒める。
-
- 4
ある程度、①と②が炒まってきたら、③を入れよく炒める☆そこに、塩コショウを軽く振っておく☆砂糖も大さじ一杯ほど混ぜる☆
-
- 5
具材が炒まったら、お皿に乗せ、次はオムレツを作ります。玉子を2個割り、牛乳を入れ、砂糖を大さじ二杯入れてよく混ぜる☆
- 6
フライパンに油を少し多めに入れ、玉子を流す☆少し菜箸で混ぜながら外側が焼けてきたら真ん中に先程の具材を乗せる☆
- 7
後は、具材を包み込む様にすると、完成！！美味しいオムレツの出来上がり♥︎
-
コツ・ポイント
玉子も、具材も炒めすぎに注意して下さい☆甘いのが好きな方は、具材を甘めにした方が良いかも。。玉子だと焦げちゃいますので・・・。
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