七夕☆イタリアン風サラダそうめん☆

miyakoco
miyakoco @cook_40245239

バジル・チーズ・トマトでイタリアンっぽく☆
このレシピの生い立ち
そうめんをゆがいた後にめんつゆがないことに気づき、とっさに家にあるもので作ってみたら、意外においしかったですヾ(*´∀`*)ノ

七夕☆イタリアン風サラダそうめん☆

バジル・チーズ・トマトでイタリアンっぽく☆
このレシピの生い立ち
そうめんをゆがいた後にめんつゆがないことに気づき、とっさに家にあるもので作ってみたら、意外においしかったですヾ(*´∀`*)ノ

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. スライスチーズ 2枚
  3. にんじん 1/2本
  4. ハム 2枚
  5. オクラ 2本
  6. 1個
  7. ミニトマト 3個
  8. バジルソース(市販) 適量
  9. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    そうめんはゆでて水でよく洗う。
    薄焼き卵を焼いて型抜き、ハムとチーズも型抜き。
    オクラは茹でて輪切り。
    トマトも切る。

  2. 2

    そうめんに、だし汁(または市販の白だしをうすめたもの)とバジルソースを1:1でまぜたのをあえて、盛り付けて、できあがり♪

コツ・ポイント

ひたすら星の型抜きに時間かかりましたが、見ばえ関係なければすぐに作れると思います。

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miyakoco
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簡単・時短・洗い物も買い出しも少なくおいしい物が作れたら最高なので、日々勉強中です(*^^*)めんどくさがりですが、添加物はキライなので、凝らない程度に極力手作りをがんばろうと思っています♪イベントの料理には気合い入れますが、自己満です(^_^;)まだまだですが、皆さんの参考にして頂ければ嬉しいです☆料理楽しみましょう!
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