作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし鶏皮を茹でる
- 2
食べやすい大きさに切ってフライパンに油を引かずカリカリになるまで炒め余分な油は拭き取ります
- 3
カリカリになったら塩、ブラックペッパーを入れ出来あがり
コツ・ポイント
フライパンに入れて炒める時に鶏皮が跳ねるので気をつけて
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