卵マヨ入りちくわ天

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おかずやお弁当に入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので節約レシピを作りたかったから(๑・₃・๑)

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ●マヨネーズ 適量
  3. ●塩コショウ 適量
  4. ●砂糖 お好みで
  5. ちくわ(穴太めが〇) 3本
  6. 天ぷら粉 50g
  7. 80ml

作り方

  1. 1

    卵を茹で、カラを剥きつぶす。
    卵に●の材料を入れて混ぜます。

  2. 2

    混ぜたものをビニール袋に詰めて絞り袋を作り、先端をハサミで切ります(ちくわの穴より小さめに)。

  3. 3

    ちくわの穴に絞り入れます。

  4. 4

    ちくわをお好きなサイズに切ります。
    写真は1本を3等分にしてます。

  5. 5

    天ぷら粉に水を加えて、中にちくわをいれます。

  6. 6

    油で揚げて衣がカラッとなったら完成です。

  7. 7

    完成。

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