鯖缶とミニトマトの冷製パスタ♪
まなみなま♪ @cook_40277984
暑い夏にピッタリの簡単冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのために（笑）買い置きしておいた鯖缶があったので、作ってみました。
暑い夏でもチュルチュルいけちゃいます♪
鯖缶とミニトマトの冷製パスタ♪
暑い夏にピッタリの簡単冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのために（笑）買い置きしておいた鯖缶があったので、作ってみました。
暑い夏でもチュルチュルいけちゃいます♪
作り方
- 1
ミニトマトは四等分にくし切りし塩、コショウ、にんにく、オリーブオイルを加え冷蔵庫で5分ほど冷やしておく。
- 2
お鍋に2%分の塩を入れ沸騰したらパスタを茹でる。(氷水で締めるので表示時間の茹で時間でOKです。)
- 3
先程調味料に浸したトマトと鯖缶を和えておく。
大葉を粗みじん切りに切る。 - 4
茹で上がったパスタを水に晒し氷水で締める。
しっかり水切りをし、鯖とトマトを汁ごとパスタと和える。
野菜を散らして完成。
コツ・ポイント
和える具材は冷蔵庫でしっかりと冷やしておくと美味しいです。
パスタはタオルなどを使ってしっかりと水切りをします。
カッペリーニなどを使うとより味が馴染みやすいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20314206
