調味料2つ！簡単♪長芋と人参の漬物
PECO助 @cook_40244926
程よい酸味と出汁の味でバクバクいけちゃいます！(2019.2.18 作り方を修正しました。)
このレシピの生い立ち
長芋の漬物が好きで、簡単に家で出来ないかなと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋と人参の皮をピューラーで削ぎ落とし、短冊切りにする。
- 2
ポン酢(我が家はMILD)と昆布つゆ(3倍濃縮つゆ)を入れ全体に行き渡るように和える。
- 3
お好みでゆずやごま油を加えて完成！時間がある人は冷蔵庫で寝かせてしっかり漬けに☆
コツ・ポイント
ゆずやごま油を垂らしても香りが良くなって美味しいです。
リアクション
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ななiro
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