大根の味噌汁

薫風02
薫風02 @cook_40120737

簡単に大根の味噌汁を作りました
このレシピの生い立ち
余った大根で味噌汁にしました

大根の味噌汁

簡単に大根の味噌汁を作りました
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余った大根で味噌汁にしました

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 油揚げ 2枚
  3. えのき茸 1/2袋
  4. 味噌 大さじ5
  5. 粒状和風だし 少々

作り方

  1. 1

    大根をスライサーで細切りにする
    油揚げは短冊切りにする
    えのき茸は石附を切り落とし半分に切る

  2. 2

    鍋に水、和風だしを入れ、1の具材を入れる
    大根がしなってきたら味噌を溶き入れる
    完成❗

コツ・ポイント

大根はスライサーで細く切ると早く火が通って食べやすいです

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