シャキシャキきゅうりの冷やし中華
pagulove★ @cook_40190092
切り方を変えるだけで 食べやすい！
このレシピの生い立ち
縦切りのきゅうりが食べにくいなー、青臭いなー。と思った事から 切り方を変えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
先に材料を切ります。
ハムは、縦切りに。
きゅうりは、スライサーで、きゅうりに 塩を揉みこみ放置 - 2
次に 薄焼き卵を作って 冷めたら 縦切りしときます。
- 3
麺を袋に書いてある時間茹でて ザルにあげ 水でしめて、皿に盛る。
- 4
きゅうりの水分を絞って 材料をどんどん盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
きゅうりは、スライサーで切って 塩揉みしとくと しんなりして 麺にもからみます
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