[離乳食後期]簡単☆炊き込みご飯

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まろん☆もか
まろん☆もか @cook_40116575

ひじきは栄養満点☆離乳食用なので柔らかめ＆薄味ですが、ツナの旨味で、大人でもいけます。妊婦さんも貧血予防にどうぞ！
このレシピの生い立ち
白米を食べてくれなくなった1歳の息子のために、普通の炊き込みご飯のレシピを離乳食用にアレンジしました。

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材料

約10食分(約100g×10)
  1. 米 2合
  2. ツナ水煮 1缶
  3. ひじき(ドライ) 50g
  4. (乾燥ひじきなら) (7～8g)
  5. 人参 1/2本
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 大1
  8. ★醤油 大2
  9. 水 2.5合分

作り方

  1. 1

    人参を0.5cm角くらいに切ります。
    ※その子の食べやすい大きさ、形状でＯＫ。

  2. 2

    ひじきが長ければ、食べやすい長さに刻みます。
    (乾燥ひじきの場合は水で戻してから刻む)

  3. 3

    ツナに固まりがあれば、スプーン等を使って、食べやすい用に軽くほぐします。

  4. 4

    研いだお米、★の調味料を炊飯器に入れ、2.5合のメモリまで水を入れて、混ぜます。

  5. 5

    人参、ひじき、ツナを炊飯器の上に入れ、混ぜずにスイッチポン♪あとは普通に炊くだけです。

  6. 6

    炊き上がったら混ぜてお召し上がりください。

  7. 7

    [2014/06/30]話題入りしました！作ってくださった方々、ありがとうございました。

  8. 8

    [2015/07/26]「離乳食後期」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます♪

  9. 9

    [2015/12/08]2度目の話題入りしました！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

たくさん出来るので、製氷皿等で小分けにして冷凍してます。つかみ食べにおにぎりにしても。
水を2合分にすると、普通の硬さの炊き込みご飯になります。調味料は1.5倍くらいすると大人にはちょうどいいかも。

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まろん☆もか
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