【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪
SugiTKC♪ @cook_40242821
大葉とごまマヨの相性がいいです。お弁当やおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で別食材でのちくわ巻きがあり、アレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
★印を混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 2
ちくわは細めのタイプを使用。
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- 3
きゅうりはちくわの幅より大きめ（６．５ｃｍくらい）の長さに切り、さらに４等分にする。
-
- 4
ちくわを縦に片側だけ切り、一枚の長方形にする。
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- 5
ちくわの色のついたほうを上にし、大葉を両端に１枚ずつ乗せる。
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- 6
４．にきゅうりを乗せて巻いていき、両端と真ん中をつまようじでとめる。※きゅうりにささるように！
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- 7
つまようじに沿って３等分に切ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちくわを切るときに反対側まで切れ目が入りすぎると、巻きにくくなります。
端の方が見栄えが良いです。
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レシピ作者
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