ちくわときゅうりとシソのサラダ

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

シソが入ったサッパリしたマヨサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
シソが余ったからいろいろ作って見ました(*^^*)
見てくださる皆様、お久しぶりです(*^^*)こんなに放置してるのに、いつも見てくれて有難うございます(*^^*)
本当、支えになってます(^-^)v
有難うございますm(_ _)m

ちくわときゅうりとシソのサラダ

シソが入ったサッパリしたマヨサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
シソが余ったからいろいろ作って見ました(*^^*)
見てくださる皆様、お久しぶりです(*^^*)こんなに放置してるのに、いつも見てくれて有難うございます(*^^*)
本当、支えになってます(^-^)v
有難うございますm(_ _)m

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材料

1人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. ちくわ 2本
  3. シソ 5枚
  4. マヨネーズ 大さじ1~

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にきりスライスし、塩揉みをしてしばらくおいておき、1センチ幅の輪切りにしたちくわ、千切りのシソを加える

  2. 2

    ①に、マヨネーズを加えあえたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

きゅうりをも見込む塩は適量でお願いします!
マヨネーズつけるから味付けではなく、きゅうりの水分を抜いたり柔らかくする目的なので、ガンガンにかけないでくださいね(^-^)v
しその千切りは太めで!

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今日つくる
✿苺涙花*(もなか)✿
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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