えびマヨきゅうり

単!! @cook_40050638
きゅうりを酢の物でなくマヨネーズと酢で和えました、ちょっとビールのあてに最高です
このレシピの生い立ち
知人が遊びに来られたときに思いついて作ったサラダです
作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りにして塩をまぶしてしばらく置き、水気を絞る
- 2
鍋に湯を沸かしてむきえびを茹でる
- 3
ボウリにきゅうり、えび、マヨネーズ、酢を入れてよく混ぜる
- 4
小鉢に盛って出来上がり
コツ・ポイント
むきえびを使いましたが、バナメイエビなどを使い、殻を取るところから初めても良いでしょう。
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