バターを電子レンジで600ｗ30秒ほど温め柔らかくして、ボウルに入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

１に砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせる。

溶いた卵を２～３回に分けて2に加えて、その都度よく混ぜ合わせる。はちみつとバニラオイルを加えてよく混ぜ合わせる。

合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを半量ほど加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

粉っぽさが残っているうちに半量の牛乳を加えて、練らないように数回切るように混ぜる。

残りの粉類と牛乳を手順５、６と同じように加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる

大きめにザックリ切ったチョコレートを7に加え、ムラのないように混ぜ合わせる。

ミニマフィン型に8をカップの８～９分目まで入れて、軽く上からトントンと落として空気を抜く。

180℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。焼きあがったら型から取り出し、ケーキクーラーの上で冷まして出来上がり☆