鮭ハラスの南蛮漬け

木村ごはん
木村ごはん @cook_40127512

油ジューシーなハラミで南蛮漬けを作ってみました!
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けをいつもつくりますが、鮭のハラスでもつくってみました。

鮭ハラスの南蛮漬け

油ジューシーなハラミで南蛮漬けを作ってみました!
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けをいつもつくりますが、鮭のハラスでもつくってみました。

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材料

  1. 鮭ハラス 1パック
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ニンジン 1/2本
  4. もやし 1袋
  5. ピーマン 3個
  6. 大さじ4
  7. 醤油 大さじ3
  8. 唐辛子(輪切り) 少量

作り方

  1. 1

    ハラスは油がはねるため、フタをしながらフライパンで焼く(油なし)

  2. 2

    容器に並入れ、上から新玉ねぎとニンジンとピーマンを入れる

  3. 3

    ゆでたモヤシをのせて、調味料をいれ、冷蔵庫へ

  4. 4

    具に対して調味料が少ないので、下のほうから食べる&味が染みたころに混ぜてください

コツ・ポイント

鮭ハラスは油が多いので油なしでつくりました。
ダイエット中なので、みりんとお砂糖もなしで、ヘルシーに作りました。

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