チェリー入り 生チョコ

LoveToMake @cook_40054591
さくらんぼの時期到来。さくらんぼ入りの生チョコレートいかがですか?
このレシピの生い立ち
レイニアチェリーを買ったので、何か作ったことがないものを作ってみたくて。
チェリー入り 生チョコ
さくらんぼの時期到来。さくらんぼ入りの生チョコレートいかがですか?
このレシピの生い立ち
レイニアチェリーを買ったので、何か作ったことがないものを作ってみたくて。
作り方
- 1
さくらんぼは種を取り、1/4に切ります。耐熱容器に入れ電子レンジで2分加熱します。
- 2
生クリームを①に入れ、電子レンジで1分加熱します。
- 3
刻んだチョコを入れ溶かします。
電力の加減で生クリームが熱くない場合は30秒ほど加熱してから、チョコレートを入れて下さい - 4
チョコレートが溶けたら、ベーキングシートを敷いた型に入れます。冷めたら冷蔵庫で冷やします。
- 5
3時間ほど冷やした後、型から外して16等分に切ります。上からココアを振って出来上がり。
コツ・ポイント
さくらんぼは出来ればレイニアチェリー(黄色に赤が入ったさくらんぼ)をお勧めしますが、手に入る美味しいさくらんぼで大丈夫です。
ダークチョコレートは72%のものを使っています。これに近いものを使ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516944