作り方
- 1
ズッキーニやまいたけやたまねぎを食べやすく切る
- 2
鍋に油をいれて、しょうがをいれて、まいたけ、たまねぎ、ズッキーニを炒める。
- 3
鶏白だしをいれて、水を鍋にいれる。
沸騰したら、溶き卵をまわしいれる。 - 4
湯むきしたミニトマトをなべにいれて出来上がり。
コツ・ポイント
皮が気にならない人は湯むきしないでそのままでもいいと思います。
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